Résumé :

Quelle est la valeur des vitamines ? Pourquoi des vitamines naturelles ? Quel rôle jouent les vitamines dans notre santé ? Existe-t-il des risques de toxicité ou d'intoxication avec les vitamines de synthèse ? Dans quel cas avons-nous besoin de plus de vitamines ? Les vitamines sont-elles des hormones pour le métabolisme énergétique ?

Ce fascicule essaie de répondre à toutes ces questions d'un point de vue qui, nous l'espérons, vous paraîtra suffisamment pratique. Si vous voulez en savoir plus sur les vitamines et la qualité de votre alimentation, et si vous considérez votre santé avant tout d'un point de vue préventif, nous espérons que cet ouvrage contribuera à vous aider dans le choix de votre alimentation. De plus, en le lisant, vous connaîtrez les besoins quotidiens recommandés et vous trouverez les principales sources alimentaires en vitamines.